Dapur Onit: 2010

Senin, 08 November 2010

Camp Cake

Cake ini untuk anakku Raihanisa yang berulang tahun ke 10, dia minta dibuatkan kue yang ada tenda dan orang lagi camping.

Spongebob Cake

Spongebob cake, cupcake dan cookiesnya bertemakan spongebob pesanan mamanya Faiha untuk ulang tahun Faiha yang ke dua.

Rabu, 04 Agustus 2010

Cake Hantaran

Japanese Cheese Cake yang dicover dengan whipcream dan buah segar ini dipesan untuk hantaran lamaran.

Kue pesanan dari teman kantor, untuk khitanan keponakannya, dealnya jumat sore untuk delivery hari sabtu, buatku yang masih bekerja, ini sangat mepet banget.
Malam sepulang kerja, aku buat base cakenya, besok paginya baru menghias, tadinya mo buat figurin u/ anak laki2, tapi kok udaranya mendung, jadi riskan, akhirnya setelah menutup kuenya dengan butter cream, aku pergi ke tbk terdekat u/ cari topper pengantin sunat,....beberapa tempat yang kudatangi pada kosong, sampai akhirnya ada juga tapi tinggal satu itupun warnanya ga maching banget sama dasarnya. Alhamdulillah yang pesan senang.

Minggu, 13 Juni 2010

Thomas Train B'day Cake

Kue ini aku buat untuk anakku yang berulang tahun ke 6, selain b'cake aku buat juga cupcake dan cookies, semuanya bertemakan Thomas Train

Thomas Train Cookies

Thomas Train Cupcake

Kamis, 10 Juni 2010

Brownies Panggang

Brawnies Panggan ini pakai resep : BLONDE BROWNIES dari Elmer

Bahan A :
Australian Butter 150gr
DCC 300gr

Bahan B :
Gula Halus 250gr
Telur 4 butir

Bahan C :
Terigu segitiga biru 100gr
Susu bubuk 25gr
Maizena 25gr
Cocoa Powder 50gr

Pelengkap jika mau : Base adonan pakai bahan pie /marie dicampur margarine cair

Cara membuat :
1. Bahan A di tim , lalu dinginkan suhu ruang.
2. Bahan B dikocok agak mengembang (tdk perlu kaku).
3. Campurkan bahan A,B,C jadi satu, aduk rata dg wisk.
4. Siapkan loyang 10 x 30cm yg telah dialasi kertas roti.
5. Masukan bahan adonan base, ratakan seisi loyang.
6. Tuang adonan browniesnya ke loyang , beri topping
almond.
7. Panggang dengan suhu 180 selama 35 menit.

Note : almond untuk toping yg mentah, untuk dicampur ke adonan almondnya setengah matang.